130 kcal, 0,5 g eiwit, 15 g KH
7,5 g Vetten,  28,5 mg Phe

Ingrediënten   (voor 4 porties) 

   75 ml water
   75 ml slagroom
     6 g maïzena
   40 à 50 g suiker (naar eigen smaak)
   50 g aardbeien

Bereidingswijze 
-    Mix de aardbeien
- Meng de maïzena en de suiker met de gemixte aardbeien.
- Breng dit mengsel al roerend aan de kook en laat eventjes doorkoken. Laat de massa afkoelen terwijl je af en toe omroert.
- Klop de slagroom stijf en schep deze door het afgekoelde fruitmengsel.
- Giet alles in een metalen bakje en zet in het diepvriesvak.
- Klop na ½ uur enkele minuten op met een mixer en zet terug in het diepvriesvak. Herhaal dit opkloppen nog 2 maal.