Waarden per 100 g 150 mg Phe 397 kcal 2,9 g Proteïnen recept Mevr Dufour
Ingrediënten
70 g zwarte chocolade 20 g kristalsuiker 100 ml room 1 kfl Eggwhite replacer (poeder + 50 ml water)
Bereiding
- Smelt de chocolade in warmwaterbad (au bain-marie) of in de microgolfoven - Klop de room op - Geklopte eiwitvervanger, met de suiker eraan toegevoegd, voorzichtig door de room roeren - Ook de chocolade voorzichtig door de massa spatelen - Minstens 2 uur in de koelkast laten opstijven
